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총각김치
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作者：
飞呀飞呀小企鹅
用料
총각김치的做法步骤
步骤 1
총각무를 준비한다,把萝卜上的毛拔掉
步骤 2
洗干净，基本上洗2遍
步骤 3
放到空盆里
步骤 4
把萝卜切一下，不要全切
步骤 5
空盆里放3分之一袋大粒盐
步骤 6
放水进行搅和，然后洒在萝卜上，然后放到一边等待（只要叶子变软就可以取出）
步骤 7
锅里放水
步骤 8
放入一把糯米粉
步骤 9
搅匀，煮一段时间，煮到糯米水里起很多泡就ok
步骤 10
这是苹果泥
步骤 11
放入姜末+蒜末+小葱段
步骤 12
6勺白糖
步骤 13
15勺辣椒面
步骤 14
适量的糯米水，不需要全倒，只要辣椒面全被弄湿润了即可
步骤 15
7勺鱼露
步骤 16
酱料就完成
步骤 17
用盐水泡好的萝卜取出来（叶子变软即可）
步骤 18
再洗2遍
步骤 19
所有的准备好了，那就进行拌吧
步骤 20
拌匀
步骤 21
放到保鲜盒里
步骤 22
上面铺一层保鲜膜
步骤 23
放到冷藏里，放3-4天就可以吃啦 可以提前吃也可，就是萝卜太辣了
菜谱创建时间：2020-06-01 16:43:31
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