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一个人的便当，清炒菠菜➕香辣土豆丝
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作者：
林夕令
用料
一个人的便当，清炒菠菜➕香辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
菠菜洗干净，折断
步骤 2
土豆擦丝，洗去淀粉晾干
步骤 3
切蒜
步骤 4
切葱
步骤 5
水开，加盐把菠菜焯一下，去草酸，除涩味儿
步骤 6
放油，炒香蒜末
步骤 7
加入焯水的菠菜，翻炒均匀，如果不够咸可以再加点盐，加入鸡精拌匀出锅
步骤 8
放油，炒香蒜末，放入土豆丝
步骤 9
加入辣酱，（我妈做的）。你也可以加别的有辣味的酱，如果是豆瓣酱（本身很咸）切记尝一下，适量，别太咸了
步骤 10
翻炒均匀，土豆丝熟了，锅边淋入生抽，加入葱花即可出锅
一个人的便当，清炒菠菜➕香辣土豆丝的小贴士
相信我～ 厨房小白也能做出的美味！
菜谱创建时间：2020-06-01 21:22:49
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