冷藏中种+汤种 吐司

早上起来准备中种： 所有材料混合，面包机，15分钟搅拌成团； 放入冰箱冷藏；

晚饭后取出中种面团，剪成小块； 汤种面团材料混合，一起倒入面包机桶内； 主面团此时只加入砂糖和奶粉；

面包机15分钟模式； 加入盐和黄油，15分钟再一遍；

取出的面团非常非常的软； 案板上、手上，都要撒足够量的高粉； 将面团整理成团，放入450g吐司模具中；

烤箱模式，二发40分钟； 注意，烤箱内要放一盆水，保持湿度；

发到模具的9分满； 烤箱160度，40分钟； 晾至手温，密封保存；

看看内部组织；

早晨起床切片，加黄油煎至两面金黄，夹入芝士片和火腿片，开启女儿美好的一天~