千层毛巾卷

准备好食材原料；

奶油和黄油混合后加入黄油到微波炉中加热1分钟让黄油变成液态；

筛入面粉、可可粉后打入鸡蛋、糖、柠檬汁搅拌均匀；

第一次过筛，滤出颗粒；

第二次过筛，让面糊更细腻；

取一个平底不粘锅，启动烹饪程序，锅热了后取大半汤勺面糊；

倒入锅中晃动，形成一张饼皮；

熟了以后用硅胶铲铲出；

冷却，剩余的也这样操作，能煎出10张饼皮，熄火；

200克奶油加入糖粉打发；

取五张饼，一张叠一张的放好，在中间放上奶油；

抹开，记得边缘不要抹，抹好后将边缘折叠上去；

从左到右卷起；

另一个也这样做好；

用油纸抱起来，系上绳子打结，放到冷冻室冷冻30分钟会比较好切；

冷冻好后筛上抹茶粉，就完成了！