中种法无蔗糖香草奇亚籽餐包

面团是轻轻的，表面光滑（筋度充分有支撑，可以包裹进气体，发酵时间）

样子有点儿吃藕，还好内里特别接近吐司🍞的口感～

二次发酵后，上火170下火190中途加盖锡纸，可水浴法。