酱油蛋花汤面

材料: 清水290g、欣和味达美味极鲜酱油10g、鸡蛋1个、虾皮小把、荷美尔脆皮肠1根、芝麻油3ml（用5ml量勺量取大约）、花椒油3ml、白胡椒粉一丢丢、良工坊手工挂面30g 步骤: 1. 大片手锅加适量水，煮开……； 2. 小片手锅称入清水290g，煮开后加入酱油，再煮开，转小火； 3. 大片手锅里，下入挂面……； 4. 脆皮肠对半切开，每半各切十字深口，放入大片手锅里……； 5. 鸡蛋打散，倒入小片手锅里，边倒边搅拌，汤沸腾即关火； 6. 取汤碗，撒小把虾皮，夹入挂面，将小片手锅里的酱油蛋花汤倒入汤碗里； 7. 倒芝麻油、花椒油、白胡椒粉，脆皮肠摆上，撒一点葱花点缀，一碗温暖清淡的酱油蛋花汤面，吃到了幸福的味道~