准备食材
牛油果切开去核
放入黑胡椒,盐剁成泥
两个鸡蛋备好
面包片备好
把剁成泥的牛油果均匀的涂抹在面包片上
把入鸡蛋液中
锅中放入花生油,放入裹好蛋液的面包片,两面煎至金黄色
出锅,切成两片
面包片把四边硬的部分切掉,油温不宜过热。建议用不粘锅或者电饼档来做。盐和黑胡椒粉可以根据个人口味不同来加。