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【萝卜的准备】白萝卜两大根,刨丝,加点点盐,杀出水分,备用

【花菇的准备】用水泡开,放搅拌机打碎 【姜的准备】去皮,放搅拌机打碎

【花生的准备】平底锅加热,中小火,直到花生啪啪啪响,关火,待凉,去皮,放搅拌机打碎

【粘米粉的准备】忘了拍图,粘米粉和水的比例是1:1,在一个足够大的盆子里把粘米粉兑开,搅拌均匀成无颗粒的粉浆

【翻炒材料】放油,热锅,放花菇末和姜末翻炒至微黄(图片在步骤4),加萝卜丝,适量酱油调味,翻炒至萝卜稍软即可

【材料的混合】把炒好的材料倒入粉浆中,加入花生碎,搅拌均匀,变成图片中的样子就可以了,萝卜丝被粉浆充分包裹着

【材料装盘】蒸糕盘抹油防沾,把食材倒入盘中,表面抹平

大火蒸20--30分钟,筷子插入不沾粉表示熟透,可以关火

待凉,切块直接吃,或者煎着吃

太好吃了呀,满足!感恩!能吃能睡就是福

感恩一切,感恩素食。














