快手豆浆

黄豆先泡水2～4小时，看豆的干湿度，有的需要泡长一点时间

泡好的豆子滤去水分，放入主锅加水，10分钟100度反转小勺慢慢转到2到3，取出后滤去水分，漂去漂浮的豆皮。这步骤是去豆皮的，不用去豆皮就直接跳过，进入下一步；

主锅装800克水，豆放蒸架摊匀，扎几个小孔，以便蒸汽上来才能上下蒸架蒸熟，35分钟/V/速1蒸熟

蒸熟的豆子放凉

分装成每次需要的量

这是没去豆皮的，也是分装成小包，然后都放冰箱冷冻保存；

每次需要时，取一小包（约100克）加开水500克和冰糖3分钟煮开，再3分钟速10打磨。 豆子是蒸熟的，我是觉得冰箱冷冻拿出来要煮开才好，不介意的，就直接加开水打磨就好，就不用下一步骤；

兑入余下一半500克凉白开，20秒速7搅拌，这一步是为了喝的时候不会烫，温度刚刚好，不喜欢就上面步骤直接加开水煮开打磨。

连渣都喝进去的无渣豆浆，豆味醇香，好好喝！ 本来需要半个小时的豆浆，这样只要几分钟就可以喝到啦！

开喝！