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菠萝上校鸡块
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作者：
温特先森
用料
菠萝上校鸡块的做法步骤
步骤 1
菠萝切丁，备用
步骤 2
上校鸡块炸好，备用（因为是半成品，操作很简单，省略油炸过程的步骤）
步骤 3
味好美番茄沙司
步骤 4
在碗中加1汤匙淀粉
步骤 5
加点水，调成水淀粉，备用
步骤 6
锅中倒入少量植物油
步骤 7
下菠萝丁，中火炒两分钟左右，菠萝看起来有点变软变通透（买的菠萝如果是熟透很甜的，可以省略该步骤）
步骤 8
盛出备用
步骤 9
重新热油
步骤 10
改小火熬制，加3汤匙左右的番茄酱
步骤 11
倒入小半碗清水，搅拌均匀
步骤 12
加一汤匙生抽
步骤 13
一勺白砂糖，搅拌均匀
步骤 14
倒入水淀粉，搅拌，小火熬制
步骤 15
搅拌至糊状，冒泡泡即可
步骤 16
倒入上校鸡块和菠萝丁
步骤 17
搅拌均匀即可出锅
步骤 18
完成～
菠萝上校鸡块的小贴士
1.熬制酱汁的时候，全程小火，注意水量，勤搅拌，避免糊锅 2.我的调料配比是咸味为主，甜味为辅的，如果你想要吃甜口的，可以多加白砂糖。
菜谱创建时间：2020-06-03 12:34:06
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