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改良版五彩缤纷京酱肉丝
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作者：
小葵姥姥
用料
改良版五彩缤纷京酱肉丝的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
把牛肉切丝，胡萝卜，紫甘蓝切丝和苦菊放在一起用香油，糖，醋，和少许盐调味，这样入下味比较好吃😋
步骤 3
牛肉丝里放入蛋清，一勺淀粉，一勺料酒上桨备用
步骤 4
豆皮一张，放上调好味的蔬菜卷卷
步骤 5
注意最好卷紧点，然后用刀切块斜块
步骤 6
把切好的蔬菜卷码放到盘中，然后把切好的洋葱丝放在盘子中间(现在这个时候的大葱己经不好吃了，所以我把它换成了洋葱🧅个人感觉比大葱好吃😋)
步骤 7
切点葱丝，姜丝放点凊水备用
步骤 8
三勺6月香甜面酱，半勺糖在加点太太乐鸡精调味料
步骤 9
把泡好的葱姜水倒入调好的酱汁中
步骤 10
锅内倒入胡姫花古法压榨花生油，烧至五成热
步骤 11
倒入肉丝过油
步骤 12
肉丝变色盛出备用
步骤 13
锅中倒入少许的胡姬花古法压榨花生油，放入两块冰糖(因为酱汁里有了葱姜水就不用在放葱姜了）
步骤 14
侍冰糖溶化放入调好的酱汁
步骤 15
开锅放入肉丝翻炒均匀关火出锅
步骤 16
一道营养丰富，色香味俱全的京酱肉丝，上桌了😋😋💕💕
改良版五彩缤纷京酱肉丝的小贴士
放冰糖是为了让肉丝更漂亮味道更好
菜谱创建时间：2020-06-03 14:57:22
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