吃到撑的肉沫拌饭

Name: 吃到撑的肉沫拌饭
Ingredients: 2个土豆; 200-250克肉沫; 1个青椒; 1个小红椒; 若干个蘑菇; 1勺老抽; 1勺生抽; 1勺蚝油; 1勺白糖; 1勺盐; 适量料酒; 点缀白芝麻; 若干葱花

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作者： LanLan酱

我妈吃了一口叮嘱我说别吃撑了少吃点那么今天它来了！

用料

吃到撑的肉沫拌饭的做法步骤

步骤 1

起锅烧油将葱花炒香

步骤 2

然后倒入肉末加适量料酒

步骤 3

将肉末炒至变色放入土豆块和蘑丁继续翻炒均匀

步骤 4

加入老抽生抽盐蚝油糖各一勺（如果想加生抽那盐就少加点佛系一点味道可能更惊喜哦）如果觉得怕炒不匀就先一起放在碗里然后再倒喜欢重口的酌量增加看个人口味然后翻炒均匀

步骤 5

倒入一碗水然后大火3分钟收汁

步骤 6

然后倒入辣椒圈淀粉勾芡翻炒至粘稠就可以出锅啦！

吃到撑的肉沫拌饭的小贴士

不能吃辣的可以不加辣椒辣椒是提味的下饭十足

菜谱创建时间：2020-06-03 18:25:35

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