【家庭版】罗宋汤

牛腩切大块，放一点料酒，焯水。

锅中放8分满的清水，大葱，香料包（八角，桂皮，香叶），姜片，半个洋葱，牛腩。 大火烧开，小火煮2个小时左右。

锅中放油，洋葱煸炒至透明。

加入番茄，卷心菜，胡萝卜，土豆，煸炒至蔬菜出水。加入一整罐番茄酱罐头（梅林），煸炒均匀。

炒好的蔬菜和牛肉汤混合，加入午餐肉。 加番茄酱，糖，盐调味。小火继续炖煮40分钟左右。

完成啦！