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准备雪媚娘皮的材料,180克水磨糯米粉,牛奶,黄油,砂糖

牛奶加入黄油,砂糖

隔水加热融化黄油,砂糖搅拌均匀

倒出来晾凉

晾凉到差不多温热的时候,加入水磨糯米粉,搅拌均匀

过筛两三遍,更细腻一些

盖上保鲜膜,用牙签扎一些小洞

放入蒸锅里蒸30-35分钟左右

取出晾凉

晾到不那么烫手的时候,揉几分钟(一开始取出的时候非常烫的,揉不了,避免烫伤,所以等到适合手温再开始揉面团)

揉完的面团更有拉丝的效果,包的时候也不容易破皮,包上保鲜膜静置一下

30-40克水磨糯米粉放入锅里小火翻炒,炒熟,微微变黄,味道也可以闻出来,

盛出备用

淡奶油加入砂糖打发

奥利奥饼干碎准备好,也可以再碾碎都可以

面团静置冷却后,硅胶垫撒一点熟粉,擀面杖也抹一点熟粉

面团滚成长条

分成一个大概30克左右的,我的没有每个都称,所以不是太均匀

用擀面杖擀圆

淡奶油放入裱花袋挤一层奶油再加一勺奥利奥饼干碎(或是水果也可以)

再挤上奶油

收口把多余的皮去掉,防止粘底抹一点点熟粉

完成啦,就是这么简单

最后做出来这么多,用了200克奶油最后不够了,看皮擀得怎么样,要是擀得薄大,就是会多一点奶油,最后家里纸托用完了😂😂

包装一下😬😬冷藏一下就可以食用了哦,简单方便又好吃😋😋














