〖家常自制〗甜醋咕噜肉

里脊肉切丁，加入盐，料酒，鸡蛋1个，玉米淀粉，腌制一下。

大油炸里脊肉，一个一个下锅的，别黏住了。炸好盛出来。（其实这个时候就已经挺好吃了）不推荐赴炸，混合了汁水后也没脆多少，还炸得很干硬。

甜醋悠闲得往锅里一倒，加入番茄酱，和水淀粉。用量很随缘了，我这种很严格要知道用量的人都不在意了，因为怎么样都会好吃的。炒出粘稠感后，把肉放进去，菠萝放进去，快些出锅，不要拖。