雪糕冰激凌

1.芒果酸奶雪糕6.3日 芒果肉泥 366g+ 淡奶油34g细砂糖8g打发 +浓稠酸奶 200g~冷冻4h以上。图6.3/21:02

2.酸奶芒果雪糕5.23日 酸奶944g芒果954.9g✔ 料理棒打芒果泥+酸奶混匀 入盒(覆膜)~冷冻6h. 网购的芒果 真是太好吃了！

3.自制巧乐兹(a+b) a.巧克力雪糕(6.2日二刷 ) 1.巧克力120g(1/5)+牛奶50g ~隔水热融化+牛奶150g搅匀晾凉; 2.淡奶油200g细砂糖30g打发9成(有立角 可流动)+巧克力糊搅匀，冷冻4h以上。 b.脆皮(6.7日): 巧克力55g(4/1)+椰子油18g~融合 +榛子仁适量(掂碎)~刷挂到巧克力雪糕上 垫锡纸冷冻起来！ 如上图.

4.榴莲雪糕(榴莲肉牛奶3:1) 榴莲肉 牛奶3:1料理棒打泥~ 80g/格~冷冻4h - 无冰碴！ *50g+10g柠檬果肉 酸爽！

5.芒果奶酪雪糕23.8.18 A.奶酪芒果雪糕 自制奶酪75g牛奶100g糖20g ~搅匀+奶150g+玉米淀粉8g ~搅匀 入微波炉高火3分钟 ~成糊+芒果泥275g~搅匀 ~入模具~冷冻8小时 出品:3支雪糕+20粒半球 B.芒柠酪 4盒 纯甜有点腻 融20粒半球 加入柠檬果肉(比例2/1) ~4盒“芒柠酪8.18” 奶香浓郁酸甜不腻 ***芒果奶酪雪糕 奶香纯甜 有点腻 加入柠檬口感才爽👍