年糕没有长条的那种软年糕,只买到那种硬的年糕片,所以放水里泡了半小时
香菇青菜火腿肠切好备用
鸡蛋打散油锅里炒熟盛出备用
放香菇炒香
放入青菜根炒1分钟
放菜叶炒至变色
放入年糕翻炒均匀
放入生抽翻炒均匀
放鸡蛋和火腿肠炒均匀
放少许水炒至水收干
放盐和鸡精调味即可
配上水果和牛奶~一顿好吃的早餐就完成啦~