家庭版的美味又简单蒜香小龙虾

把小龙虾刷洗干净后去头部和泥肠(尾部中间那块拔出)，或者叫卖的人帮忙去除。。

锅里放多点油放洗净的小龙虾倒进去炸5~6分钟捞出。

捞出后锅里留底油倒进切好的蒜末煸香倒进小龙虾边烧边放少许盐+生抽+蚝油+白糖+啤酒盖上锅盖煮8分钟摆盘。(自家口味须尝尝，适当的加调料)

摆好后将剩余汤和蒜末浇上去。。最后放些葱段。