柠檬焖海鸭仔

我们农村海边鸭场直供

这种鸭仔2斤左右一只，鸭肉皮下脂肪少，平时放养海边，有啥吃啥了。投喂五谷或者饲料才会肥肥大大只

我们家吃鸭子习惯去皮，这肉质怎么样？

100天鸭子，适合爆炒，时间不能太久，过了口感就有差异了。