酵母版淡奶油巧克力豆司康+咸香奶酪司康

这是淡奶油巧克力豆司康方子点击图片，最好用淡奶油味道浓郁好吃。可可粉可以放到70克。做法～液体都搅拌在一起，黄油切小块与干面粉抓均匀变成粗颗粒状，放入巧克力豆，再混合液体成团。 司康里放淡奶油比牛奶或水更好吃。如果最后面粉没能捏成一大坨仍旧有干粉，可以再添加点淡奶油

搅拌机放入面粉和黄油丁（提前切好），搅打15-20秒左右

这个粗略融合的状态，放入糖，盐，酵母搅拌均匀。如果做可可粉司康可以把可可粉也一起放搅拌机里打。

加入巧克力豆搅拌均匀

鸡蛋加入淡奶油搅打均匀

分次加入面粉混合物种，筷子扒拉扒拉，再放入液体，整体状态能够聚拢成不易碎的面团即可。千万不要揉面团，不需要，实在不能成团的碎渣渣面粉处再放点淡奶油成团即可。

这是淡奶油可可巧克力豆司康混合后的面团，粗略的合拢为团即可，不要揉面，否则出面筋烤出来就不疏松了。注意：这款司康里不放奶酪丁，是巧克力豆司康！

这是咸奶酪司康配料，奶酪切丁碎备用，不是巧克力豆司康要用的哟，懒人写在一起了。这是奶酪丁，颜色深黄，不是黄油，不是黄油哈！！！！

步骤都是一致的，首先黄油切小丁放进面粉里用手揉搓至玉米粉状。也可以放在搅拌机里一起打20左右秒更加省事儿，注意：这是黄油丁（浅黄色），不是奶酪丁，都是黄颜色但是深浅色不同。

这是咸奶酪司康配方：面粉与黄油混合物搅打均匀后，再放入奶酪丁，盐，糖，奶粉再次揉搓均匀。

这是咸奶酪司康面团 蛋奶液：鸡蛋加入淡奶油或水，再放酵母搅拌均匀。 面粉放入蛋奶液揉成如图的面团。

此图是奶油巧克力豆司康面团做法，擀面饼

切割（咸奶酪司康面团）

或者用模具切割成型，多余边角料再不断混合擀成面饼，切割

发酵50分钟，涂抹蛋液（或奶）不涂也成

发酵中，烤箱底部的一个烤盘里放50多℃的热水

180℃上下火烤25-30分钟。这是涂了蛋液的咸奶酪司康

咸奶酪司康出炉

这是不涂奶液或蛋液的咸奶酪司康

不涂奶液烤制的

淡奶油巧克力豆司康

淡奶油巧克力豆司康

口感像软曲奇，又像巧克力布朗尼蛋糕，太香了，好吃的停不下来😍

好吃😊

加了一个核桃仁

漂亮哈哈

香

成品厚度1.8厘米左右。