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牛奶刀切小馒头
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作者：
小米兰的春天
用料
牛奶刀切小馒头的做法步骤
步骤 1
所有材料一起放入大盆里（牛奶放火上微微热一下加糖搅拌融化）先用筷子搅拌成絮状
步骤 2
再揉成一个光滑的面团放温暖处发酵两倍大（大概一个半小时）
步骤 3
这是发酵好的面团
步骤 4
发酵好的面团手揉排气直到面团内部没有大气孔
步骤 5
用擀面杖把面团擀成一个薄面片
步骤 6
然后卷起来用刀切成等份的馒头胚
步骤 7
把馒头胚放温温热的锅里继续发酵40分钟左右
步骤 8
开火蒸12分钟，焖3分钟左右
步骤 9
不着急开盖，避免馒头表皮回缩！
步骤 10
超级软软哒
步骤 11
来一个
步骤 12
好吃😋
牛奶刀切小馒头的小贴士
爱烘焙，爱摄影，爱折腾美食😁 兴趣相投的可以加我微信👉G462180123互相交流噢（备注：下厨房）
菜谱创建时间：2020-06-04 18:08:03
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