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〖黔菜〗泡椒板筋炒芹菜
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作者：
YYYY后院小厨
用料
〖黔菜〗泡椒板筋炒芹菜的做法步骤
步骤 1
板筋切粗丝，加盐，料酒，水淀粉腌制。 泡椒切段。 芹菜切段。
步骤 2
调汁：盐、料酒1勺，酱油半勺，醋1勺，白糖，高汤水淀粉。（也可加入些味精）
步骤 3
油6成热，将板筋小炒一下盛出。
步骤 4
热油，加入糟辣椒，泡椒，姜片，蒜片。然后放入炒好的板筋。
步骤 5
倒入汁水和芹菜即可
〖黔菜〗泡椒板筋炒芹菜的小贴士
有需要的还可以在出锅前加两勺红油。
菜谱创建时间：2020-06-04 19:38:04
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