芹菜香干

芹菜斜刀切片，香干切丝，蒜头小米辣切粒。

热油先炒香干，香干炒变色后下蒜头，小米辣，翻炒30秒。再下芹菜翻炒，芹菜翻炒1分钟后下盐，凉拌醋，蚝油翻炒1分钟。盛出。