酸甜辣毛桃

1、初夏的毛挑。

2、洒一把盐浸泡15分钟。

3、将毛桃洗净。

4、取了一个泡椒瓶，开水烫过擦干净。

5、菜板和刀也开水烫过擦干净。

6、将洗净毛桃用餐巾纸用力擦干，又搓下不少毛毛。

7、将桃肉切下。

8、桃肉装入瓶中，加糖。

9、加泡椒，加白醋。一周后就可以食用了。