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五花肉墨鱼 笋干煲
2210人浏览 104人收藏 2人做过
作者：
wenwen私厨
用料
五花肉墨鱼 笋干煲的做法步骤
步骤 1
五花肉焯水
步骤 2
笋干，墨鱼清洗后泡水，水可以用来煮肉。
步骤 3
配料
步骤 4
笋干，墨鱼，五花肉。
步骤 5
墨鱼切花
步骤 6
生油，老抽，料酒。
步骤 7
锅里放少许油
步骤 8
五花肉煎一下
步骤 9
两面煎
步骤 10
放进墨鱼
步骤 11
干料
步骤 12
这里的调料倒在👇
步骤 13
料酱倒进锅里翻炒几下
步骤 14
加热水，一次性加够。
步骤 15
盖上锅盖，慢火炖。
步骤 16
中途加入泡过的笋干，翻炒几下继续炖。
步骤 17
炖入味，大约要50分钟左右。
步骤 18
颜色不理想，加少许老抽，提色。
步骤 19
一切满意大火收汁
步骤 20
成品，五花肉炖笋干，墨鱼。
步骤 21
菜干五花肉，一样好吃。
五花肉墨鱼 笋干煲的小贴士
我的厨房故事，分享图片，分享快乐，其实做饭挺简单，适合你的口味就是美味！
菜谱创建时间：2020-06-05 23:43:40
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