奶味十足的牛奶冰棍儿

主要原料：麦德林全脂奶粉，糯米粉。糖和鲜奶没入图。

鲜奶，糖，奶粉，按上述比例拌好，在锅里加热，时时搅拌，防止粘锅。比例其实随意，如果只用奶粉泡的牛奶，建议多放些奶粉。我的这个比例是出于好记。

糯米粉加水化开，慢慢加入煮热的牛奶混合液中，搅匀。

记住要搅拌，目的是糯米粉要熟透，而牛奶又不会焦锅底。最后成品应该是略浓稠的液体。

倒入冰棍儿模中。我们家这个ikea的用了好多年了，是时候搜罗一些漂亮的可爱的了。

倒好了。前面准备的量倒满六个模还有一点儿剩下……😛

加上把子

做好了。进冰箱。冷冻三四个小时就可以吃了。

这个脱模会难一点儿，用热水冲一下，或者放两分钟。我丢一边后忘记了，照相时有点水汪汪的表面……

咬一口，嗯，不错，奶香味十足，甜度也刚好，没有什么冰渣的口感。

看看咬面😎

还剩下一些奶糊，放在果冻模子里做了个漂亮的donut 形状，洒点儿sprinkle 更美～～

补充：这是用双倍量粘米粉的效果。

视频，更看得出效果。感觉还是粘米粉/糯米粉最好