蜜桃臀雪媚娘

先把蜜桃皮＋少量水煮开。

小火大约10分钟，目的把水蜜桃天然色素煮出来。

桃肉切丁加入35白砂糖腌制。

桃皮水去除皮，加入腌制好的桃肉，加20克冰糖小火熬制，不断搅拌。

等水分蒸发，加入几滴柠檬汁。

水蜜桃酱就熬好了，盛出放凉备用。

熬酱时可以来做雪媚娘皮，牛奶加入细砂糖搅拌均匀。

加入所有粉类搅拌均匀，过筛。

保鲜膜上扎孔，防止水蒸气滴入，放入蒸锅，大火40分钟，我这量比较大，大家可以按比例减少，同时蒸制时间也可以减少。

到这种固体形状，没有液体状态就表示熟了。

放入黄油，黄油不用融化，直接放入热的皮子上一会就化开了。

我用总统发酵黄油，这个有刻度，取量比较准确。如果你的雪媚娘偏黄色，有可能是你用错了黄油！

黄油搅拌均匀，等稍冷却，用手揉成团，（记得戴手套）有韧劲，我一般会揉到有薄膜的状态，这样晚点擀皮的时候不容易破裂。这是练就铁砂掌的过程。

加入色素，稍揉，不用太均匀。

冰箱冷藏30分钟，分割成25克左右一个的小团子。

擀圆，记得撒手粉。

放入磨具，挤入淡奶油，中间加入蜜桃酱。上面再挤一层奶油。

收口

冰箱冷冻30分钟，用筷子压出美美的造型。

装饰，拍照。

美到让人心醉！

蜜桃酱不够了，所以我又切了两个桃肉丁，直接加进去，酸酸甜甜也很好吃！

每一个分享者都是天使，请叫我徐天使，不接受反驳！不喜请绕道！嘻嘻！

补充一下手粉，50克糯米粉倒入不粘锅，小火炒制。

直到闻到味道，颜色稍变黄，盛出放凉备用！这个可以一次多做些，密封保存不容易坏的！

也可以做成普通雪媚娘，不加色素，做好冰箱冷藏2小时定型就可以了！奥利奥，木糠口味

水果口味

榴莲

抹茶

萌萌哒，总有一款适合你！