准备原材料。
鸡翅加入三勺生抽酱油抓拌均匀腌制10分钟。
油温五成热加入姜片爆香,小火将鸡翅煎六分钟。(将两面煎至金黄)
将可乐倒入放葱,开大火烧开。撇去浮沫。加一勺糖(不喜欢太甜的可以不加),两勺盐,加一勺生抽酱油,再加半勺老抽调颜色。小火15分钟,十五分钟后转中火收汁。汤汁能挂住鸡翅的时候就可以盛出来了。
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。