将盐和莳萝均匀地撒在三文鱼上,在每片三文鱼上滴几滴柠檬汁,或者倒一点红酒,腌大约15分钟
用水冲洗三文鱼
用厨房用纸将水分吸干
吃几片烤几片,撒些黑胡椒
将烘培纸折起来,把三文鱼包裹住 烤箱上下火150℃,烤大约25分钟 📍如果喜欢表面焦一点,就不要包起来,上下火90℃烤大约60分钟
1.腌好但是吃不了的鱼可以在擦干水分后放入保鲜膜冷冻,吃的前一天晚上冷藏室解冻 2.柠檬汁等酸性液体很重要!可以让肉更嫩