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宝宝辅食虾肉松
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作者：
野草小吃货
用料
宝宝辅食虾肉松的做法步骤
步骤 1
把鲜活的基围虾洗净
步骤 2
水烧开下入虾和其他调料，挤几滴柠檬汁下去，大火煮熟，煮的过程中把浮沫撇去（祛浮沫是为了祛腥），熟后捞起，换清水再煮一边，第二次放入虾后再次煮开即可捞起，沥干水分
步骤 3
把虾剥好，祛掉虾线
步骤 4
带上手套把虾抓碎，烤箱上下火90度烤40分钟左右，把水分烘干，放入料理机打碎
步骤 5
如图，此时虾还有少许水分，有些会成团，还有大颗粒，再放入烤箱，上下火90度30分钟左右，中途拿出来翻拌一次，烤盘换个方向放入
步骤 6
放入料理机再打一次，成品如图
宝宝辅食虾肉松的小贴士
没有烤箱的可以改用平底锅小火翻炒，目的都是炒干水分，还有各家的烤箱脾性不一样，具体时间看情况决定
菜谱创建时间：2020-06-06 13:44:43
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