莴笋条混搭小炒（午餐肉+墨鱼丸）

先将莴笋切成4-5厘米段，然后将莴笋条加半勺盐，拌匀，放置一边。用可滤水的容器装好。

午餐肉、鱼丸切成4–5cm条状，小米辣切小段。

然后将锅做热，加入花生油，分别加入小米辣和墨鱼丸翻炒，翻炒十来次后，再加入午餐肉翻炒。然后装入盘中，备用。

将有盐的莴笋稍微用水冲一下，滤干。然后再在锅里加点盐，把莴笋倒入锅中，翻炒，加入微盐，让再将已经炒好的倒入锅中一起炒。翻炒45秒后，即可装盘。