面粉打入鸡蛋
加水搅拌,这一步很粘,用筷子搅拌就可以了,然后放一旁盖上保鲜膜醒面一小时
馅料材料全部放一起搅拌,放入冰箱冷藏。
醒好面,分成差不多大小的剂子,饼+馅料在40g左右最好。
包入馅料,压成光滑的面饼
我的量做了15个。
锅底放油,开始煎,小火慢煎,不然容易焦。
两面呈金黄色,出锅~~
来~尝一口,皮脆馅料足,简直了!赶紧动手试试吧
简单易上手,记得交作业哟~~~