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简单容易详细蒜香排骨烤箱版
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作者：
铮7903
用料
简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤
步骤 1
排骨泡水，泡去血末。沥干水分备用。
步骤 2
准备葱姜蒜，姜少许，葱蒜可多些。
步骤 3
关键步骤，将葱姜和三分之一的蒜放进料理机
步骤 4
将图示中的料酒，生抽，鸡汁，耗油加入料理机中
步骤 5
剩下的蒜做蒜蓉
步骤 6
料理机把材料打成泥方便腌渍，倒入盆中，加入蒜蓉，加入盐
步骤 7
加入胡椒粉
步骤 8
少许糖
步骤 9
五香粉
步骤 10
少许淀粉
步骤 11
香油
步骤 12
搅拌原材料。
步骤 13
全部装入保鲜膜，冰箱冷藏一晚入味。
步骤 14
将腌好的排骨放入锡纸
步骤 15
用锡纸包严实
步骤 16
注意侧面戳一个小洞排气
步骤 17
腌渍的汤汁收集留用，千万别扔
步骤 18
烤箱预热，200℃烤60分钟
步骤 19
在喂肉料汁中加入糖
步骤 20
在加入老抽
步骤 21
调质酱色
步骤 22
排骨出炉
步骤 23
摆放在烤架上
步骤 24
图上调色的酱料
步骤 25
烤箱200℃，20分钟
步骤 26
出锅摆盘，撒上葱花点缀。
简单容易详细蒜香排骨烤箱版的小贴士
用料理机打酱料可以更充分的入味。
菜谱创建时间：2020-06-06 21:06:38
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