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六月黄跑蛋
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作者:
流浪家和风筝
很喜欢瘦小的六月黄,鲜美可口,最适合炒一炒
用料
六月黄小螃蟹
5只左右
葱姜蒜
适量
鸡蛋
2个
六月黄跑蛋的做法步骤
步骤 1
螃蟹洗净,对半切开。 热锅下油,葱姜蒜爆香。 蟹沾上淀粉、蛋液,切面朝下,煎一会儿。 加入适量料酒、酱油、盐,翻炒,直至螃蟹变红,确保熟,可以稍微焖一焖。 最后倒入蛋液,翻炒。
步骤 2
出锅,撒葱花点缀
菜谱创建时间:2020-06-06 23:10:23
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