传统香菇鸡汤

鸡剁成小块放入碗中。

倒入一勺面粉加入少许清水，让后搅拌均匀，静置三分钟。

用清水洗干净，令干水份备用。

香菇切成片，去除出香菇的根（就是图片画了圈圈的不要）

开大火，锅中倒入10克油，放入姜片爆香。

倒入鸡肉翻炒均匀。

等所有的鸡肉变色了，再放入四勺料酒，一勺海鲜酱油，一勺盐和一点糖。盖上锅盖焖一分钟。

倒入开水淹没过鸡肉，放入香菇，等水再一次烧开后去除浮沫。中火焖煮十五分钟。

洗干净枸杞子，让后放入鸡汤，继续用中小火焖煮二十分钟。

即可使用，味道又香又好喝！