用APP打开 
抹茶奶油小蛋糕
717人浏览 33人收藏 1人做过
作者：
一一描
用料
抹茶奶油小蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶、玉米油混合均匀，把低筋粉、抹茶粉过筛入内搅拌均匀
步骤 2
加入分离出来的蛋黄，搅拌成细腻的面糊
步骤 3
蛋白加入细砂糖、柠檬汁打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖勾
步骤 4
先去三分之一蛋白糊放进蛋黄糊中翻拌均匀，把剩下的三分之二的蛋白糊继续倒入翻拌均匀，记得翻拌手法不要消泡哦
步骤 5
我用的是4寸蛋糕模具，把面糊倒入模具中轻震几下
步骤 6
烤箱预热上下火150度，烤制35-40分钟左右
步骤 7
烤好的戚风倒扣至凉透，就可以脱模啦
步骤 8
200g淡奶油➕20g细砂糖打发至7分
步骤 9
就可以随意装饰你的小蛋糕、摆上喜欢水果
步骤 10
抹茶自带的清香搭配甜甜的奶油，然后放上水果装饰，非常赞的下午茶小甜品就完成啦～
步骤 11
成品图
步骤 12
成品图
菜谱创建时间：2020-06-07 08:20:53
评分 7.5 600 人做过
评分 7.9 178 人做过
4 人做过
3 人做过
评分 7.1 68 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 2098 人做过
评分 8.2 32 人做过
评分 8.1 3831 人做过
评分 7.4 254 人做过
评分 8.0 179 人做过
2 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.1 899 人做过
1 人做过