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瓠子蛋汤
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作者：
FUN局局长
用料
瓠子蛋汤的做法步骤
步骤 1
去皮，洗净，备用~
步骤 2
1、 瓠子滚刀块，备用！ 2、 锅中少少少油，放入瓠子块，炒到边微微透明，填水焖煮~ 3、汤中放适量盐，为提鲜还加入了一点虾糠！
步骤 3
4、 鸡蛋打散，备用！ 5、 待瓠子煮软，就把蟹棒撕成条放入锅中~ 6、 锅滚开，淋入鸡蛋，打散成蛋花！
步骤 4
得嘞~撒点葱花出锅~
步骤 5
瓠子本身有甜味，汤底甜甜的，有了蟹棒和小虾糠，味道鲜鲜哒~
步骤 6
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瓠子蛋汤的小贴士
⚠️⚠️⚠️ 注意！注意！⚠️⚠️⚠️ ~瓠子削皮后，要尝一点点点~ ~如果有苦味，就立刻丢掉~ 苦瓠子含有耐热的碱糖甙毒素，加热煮熟之后仍有毒性，漂洗、加盐也不能去除。 人体中毒潜伏期一般为10分钟至2小时，主要表现为胃部不适、恶心、呕吐、头晕、头痛。少数人在进食苦瓠子3至4小时后出现腹痛、腹泻，偶有手脚发麻、浑身无力，中毒严重时可危及生命！！！！！
菜谱创建时间：2020-06-07 08:49:57
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