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番茄蘑菇烫饭
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作者：
想吃素的花
用料
番茄蘑菇烫饭的做法步骤
步骤 1
准备食材调料如图。木耳切丝，蘑菇切片后泡水。番茄去皮切丁，豆腐泡一开二，青菜烫一下备用。
步骤 2
热锅下油，大火六成热下入番茄翻炒出汁后放入木耳和蘑菇。
步骤 3
加蚝油味淋，翻炒均匀，最后下入豆腐泡青菜
步骤 4
盖上盖子转小火焖熟
步骤 5
开盖放入盐。放入米饭拌匀，转大火翻炒烧热。
步骤 6
出锅
番茄蘑菇烫饭的小贴士
1.油要多一点，番茄出汁需要油，菌菇耗油也多，豆腐泡和米饭也吸汁 2.味淋的作用是防止食物煮烂并提供甜味。味淋就是日本甜米酒，没有的可以用糖代替。
菜谱创建时间：2020-06-07 11:14:39
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