将豆皮泡好洗好备用
油锅下花椒、姜丝,我还加了点葱花蒜末可以不加。
下入豆皮翻炒
加入快菜翻炒,加生抽盐炒匀出锅。
加盐、少量生抽出锅。
餐厅吃到的,好吃。
这道菜特别鲜。 青菜可以用小白菜、快菜、油菜都可以;快菜吃着还挺嫩; 豆皮我买的东北豆皮,好吃。