烤肠 180度 15分钟 五分钟抽出来翻面
烤红薯 红薯清洗干净 用纸擦干净水(红薯选瘦长的 预热:180度5分钟 180度 20-30分钟 10分钟翻面 大番薯半小时翻面 一小时才能烤出糖汁(要蜜薯哦
烤吐司 预热 吐司180度3-5分钟 抽出来翻个面然后用勺子压平吐司中心 先放切片的烤肠 再倒1-2勺鸡蛋液 (先放鸡蛋液会导致香肠下面的鸡蛋难熟 然后再180度5分钟 (吐司的口感像乳香片 脆脆的) 最好买私人面包店的那种吐司 像批量生产的吐司就不会脆会咬不动
薯条🍟 1.土豆去皮切成5mm的条 2.冲洗一下土豆条 去掉表面的淀粉 3.在盐水里浸泡15分钟(一碗水里加一勺盐 4.水煮开后倒入土豆条 再次煮开捞出 放入冰水中放凉 5.冰箱冷冻(最少1小时 可以隔夜 就是拿出来要把冻成块的土豆条掰开 6.平铺土豆条,刷点油,预热(180/5),200度10-20分钟 中途记得翻面可能会焦 7.可以放点黑胡椒 盐 番茄酱调味
奥尔良鸡腿 一个鸡腿一勺奥尔良粉一勺水 放入冰箱 腌制至少4小时 预热(180/5),180度20分钟,十分钟翻个面
炸鲜奶 牛奶和玉米淀粉的比例是10:1 糖看自己喜好加入 三样混合小火煮至粘稠 倒入容器 放入冰箱冷藏凝固 凝固后切块先后裹上玉米淀粉 鸡蛋液 面包糠 空气炸锅预热五分钟 然后160度10分钟(最好垫上硅油纸
蛋挞燕麦派 半根香蕉用叉子碾成泥 放入50克即食燕麦片混合 将混合物均匀的涂抹在6寸模具上作为派的底(可铺层油纸) 空气炸锅预热后180度5分钟 将一颗鸡蛋(或者两个蛋黄)100克淡奶油 10克白砂糖 若干柠檬汁用打蛋器均匀混合 倒入模具 空气炸锅180度8分钟
糖炒栗子 1.栗子用刀开一个小口 2.炸锅预热 3.栗子用油刷上一层 180度五分钟 4.白砂糖用热水化开 糖水比例1:1 用刷子刷上栗子 180度10分钟
详见单独菜谱“牛肉饼”
详见单独菜谱“司康”
详见单独菜谱“南瓜糯米芝士球”
材料:手抓饼两张 番薯一小个 马苏里拉芝士是番薯的一半体积 鸡蛋一个 芝麻若干 1.番薯蒸熟后弄成泥 2. 手抓饼拿出来解冻 3.在一张手抓饼上铺上番薯和芝士 再盖上另一张 然后用叉子把下面那张翻到上面来锁边 4.分离出蛋黄 涂上蛋黄液 撒上芝麻 5. 预热五分钟 垫上油纸 空气炸锅十分钟 五分钟翻个面
黄金刀切馒头 预热5分钟 冷冻刀切馒头无需解冻 直接表层刷油 180度3分钟就行 我用的是安井刀切小馒头 九块九48个小刀切 饭店20一盘真是暴利(。ì _ í。)