芋圆

材料切片隔水蒸熟

先做好一种才材料再做第二种，未做的继续留在锅内。把材料加糖压烂，一边煮开水。

先放小量木薯粉，倒入小量的沸水，沸水，沸水！马上用筷子搅拌变糊化。

根据搅拌后的情况，湿加粉，干加水，不能一次多加。

马上用手搓搓搓，知道这种状态就可以捏小剂

成条后切开，放木薯粉防粘

放入冷冻

水开后倒入，浮起来即熟了，马上放入已煮过的冷水即可。