倒出鹰嘴豆罐头里面的汁备用
每一个冰格里舀一勺鹰嘴豆汁,冷冻结冰
这里取了6块鹰嘴豆冰块,同样量取6勺糖粉
过筛糖粉到冰块中,用打蛋器稍微把冰块压碎一点,再开机搅拌
先慢速搅打2分钟
再高速搅打5分钟
再低速搅打2分钟,出现坚挺的尖角
装入裱花袋
做个盒子蛋糕,
替代了奶油,口感非常细腻
好吃
黑咖啡+鹰嘴豆奶油