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简单好吃健康高颜值波奇饭
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作者:
是你静哥
至今我吃过最好吃的波奇饭有两家,点魔坊跟木桑水产的,但是我更喜欢点魔坊的,因为底下用的是黑米,他们家的配料也很丰富,所以尝试自己在家做一个,原本还有孢子甘蓝,但是我没买到。 我黑米用完了,用了紫米,用糙米,藜麦都可以,但是我喜欢黑米跟紫米。刺身的话只放一种也行,反正选自己喜欢的。
用料
黑米饭
100g左右(看自己饭量,不是一盆就好)
【配菜】
溏心蛋
1个
裙带菜
适量(灵魂,多放点)
孢子甘蓝
2个
玉米笋
2根
毛豆
适量
蟹味菇
适量
虾仁
4个
金枪鱼刺身
适量
三文鱼刺身
适量
【酱汁】
日式酱油
适量
芥末
适量
简单好吃健康高颜值波奇饭的做法步骤
步骤 1
配料先焯水
步骤 2
黑米饭打底
步骤 3
淋一勺芥末酱油
步骤 4
铺一层裙带菜
步骤 5
码好配料
步骤 6
刺身切丁,最后码上
步骤 7
均匀淋上两勺芥末酱油
步骤 8
放上溏心蛋,撒一点香松
步骤 9
开吃!
简单好吃健康高颜值波奇饭的小贴士
芥末酱油看自己能吃的芥末量放哈,不用太多的。
菜谱创建时间:2020-06-07 17:32:43
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