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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

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作者: 辛就美食
辛就美食
可乐的甜配上八角的香、鸡翅的咸混合干辣椒的劲,让多层次的味觉感受在味蕾中绽放,的确不一般。唯有美食能够跨越时空,让我们重返过去,重温当初的情怀。

用料

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅解冻,洗去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正反面划上几刀,每处伤口撒上一点点盐,腌制15分钟,方便入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒上适量油,作料入锅爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡翅翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅炒至外皮微微焦黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入可乐没过鸡翅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中大火烧鸡翅,可倒入小半勺生抽上色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因前面撒盐腌过鸡翅,这里可以不放盐了,给点胡椒就行。可乐烧至浓稠见底,即可起锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后撒一圈白芝麻、葱花,甜中带辣的可乐鸡翅就完成了

可乐鸡翅的小贴士

我做的这种可乐鸡翅甜中带点微辣,比起光用可乐烧出来的鸡翅更有滋味,更适合大朋友们食用,若是单做给小朋友吃,就无需放花椒和干辣椒。

菜谱创建时间:2020-06-07 17:41:34
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