减脂餐烤鸡胸脯（烤箱版/油煎版）

鸡胸脯自然解冻后，两边都用刀划开，便于入味

反面也是切刀，但是两面都不要切断掉

加入所有调料放冰箱腌制1小时，时间由自己的空余时间为准，长短时间关乎入不入味，鸡胸脯上下按摩5分钟，为了松弛肉质，也是为了更入味

加上迷迭香，这一步真的关于鸡胸脯烤出来后是否有满屋子的香味，没有新鲜的也可以是干的迷迭香

把蔬菜在盐水里泡10分钟备用

大蒜洗干净铺在最底下，不用剥皮

蔬菜洗干净后备用

最底下除了放大蒜之外，铺一层洋葱，中间层是腌制好的鸡胸脯，最上面放上迷迭香、洋葱、小番茄

烤箱上下170℃预热20分钟，等温度到了 170℃后，设置上下170℃烤40分钟，温度以温度计为准，这个时间和温度烤出来的鸡胸脯不柴，不会烤焦，很嫩 出炉之前放一勺蜂蜜在表面，烤10分钟，这样不至于烤焦，也能基本保持蜂蜜的营养

出炉，鸡肉里面的油和蔬菜的水份都已经溢出来了

绿色蔬菜盐水里煮3分钟捞起来，摆盘

切开品尝下味道刚好

非常嫩

这块是油煎的，15分钟360℃煎

嫩，不柴