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【小粉红🍓草莓曲奇饼干】少女心爆棚的人见人爱小可爱！！一口一个酸甜香酥！
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作者：
芙洛拉啦啦啦的健康烘焙
用料
【小粉红🍓草莓曲奇饼干】少女心爆棚的人见人爱小可爱！！一口一个酸甜香酥！的做法步骤
步骤 1
黄油切小块室温软化，搅打顺滑，分三次加入糖粉混合均匀。
步骤 2
分两次加入蛋黄，混合均匀。
步骤 3
筛入低筋粉，用刮刀切拌均匀。
步骤 4
留出30克面团，剩下的加入适量红曲粉和草莓粉，用刮刀拌匀。红色面团垫油纸整形成长条，切面整成草莓主体的形状，一边尖，另一边略圆。包油纸保鲜袋冷冻30-40分钟。
步骤 5
30克面团加入抹茶粉，拌匀。用模具按压出小花或小星星的形状，套保鲜袋冰箱冷冻备用。
步骤 6
红色面团取出，切成5mm左右的薄片，顶部按上绿色小花。烤箱预热170度。用筷子头沾水把白芝麻装饰到草莓上。
步骤 7
170度烤15-20分钟。7分钟后加盖锡纸。出炉放凉好酥脆好香甜呀！颜值100分！
【小粉红🍓草莓曲奇饼干】少女心爆棚的人见人爱小可爱！！一口一个酸甜香酥！的小贴士
也可以只用红曲粉。我加入草莓粉是为了增加草莓的味道，上色还是要靠红曲粉，因为草莓粉的颜色高温会变色。 喜欢再酥的可以把黄油加到120克。 喜欢再甜的可以把糖粉加到80克。 一定要盖锡纸啊啊啊！
菜谱创建时间：2020-06-07 21:27:34
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