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酱烧鲜活鲍鱼（咸鲜香，又一道下饭菜，鲍鱼又一做法😜）
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作者：
喫_或chihuo
用料
酱烧鲜活鲍鱼（咸鲜香，又一道下饭菜，鲍鱼又一做法😜）的做法步骤
步骤 1
首先做准备工作，我的鲍鱼是商家处理好的，所以回来用少许盐稍微抓拌一下处理好的鲍鱼，然后用刷子洗干净鲍鱼表皮黑色物质，冲洗干净，切花刀备用！白洋葱，青椒切成滚刀块，胡萝卜切片，大蒜切末，
步骤 2
锅中倒入适量玉米油，油热加入白洋葱炒香，然后加入鲍鱼翻炒，倒入料酒中大火炒制酒味散去
步骤 3
加入黄豆酱，翻炒均匀，炒香，加入白糖提鲜，然后加入老抽增色，翻炒均匀以后，加入蒜末继续翻炒
步骤 4
炒制蒜末断生加入青椒，胡萝卜片翻炒断生即可，喜欢吃更熟一点的蔬菜，可以在加蒜末的时候一起加入翻炒哦，最后加入15ml左右的清水稍微翻炒，这样整体不会太干，整体汤汁浓稠即可出锅！非常下饭，浓汤赤酱，食欲大开呀😋鲜活的鲍鱼虽然鲜味比有些海鲜差，但我真的很爱它Q弹的口感
菜谱创建时间：2020-06-07 21:52:37
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