芦笋洗干净,切除老根,锅里放水,烧开后放少许盐和油,将芦笋放入焯水一分钟左右捞出,放入纯净水里或者凉白开水里过凉
过凉之后捞出控水,摆入盘中
葱姜、小米椒切碎,将油烧热浇在上面,加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖搅匀
将调好的料汁浇在芦笋上就可以上桌了,好吃简单喔~