牛肋条简单用水冲一下,然后撒上少许盐。
普罗旺斯调味料,也可用其他香辛料代替。根据个人口味撒上。均匀即可。
烤箱220度,提前预热十分钟。图省事,可直接省略这一步,直接烤盘铺上锡纸,把牛肋条铺上,开烤。二十分钟左右,(看烤箱火力。不一定烤足时间,有点上色,表面有小黑点即可)。翻一下面,再烤5-10分钟,上色有小黑点就可以出炉。
牛肋条厚薄不一样,有些厚,就要再久一点,薄的就可以缩短时间。用剪刀剪开,如果有血再烤2-3分钟即可。