超级无敌下饭菜之宫保鸡丁

Name: 超级无敌下饭菜之宫保鸡丁
Ingredients: 1勺淀粉; 3勺豆瓣酱; 3瓣蒜; 2勺生抽; 半勺糖; 2只鸡腿肉; 1个蛋清; 1勺蜂蜜; 半根葱; 1根黄瓜; 1根胡萝卜; 少许花生米; 少许花椒; 少许干辣椒; 3大勺郫县豆瓣酱; 1勺耗油

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作者：园园小厨房

真的是一道让你多吃一碗饭的下饭菜，减肥的小仙女慎入哦。

用料

超级无敌下饭菜之宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

鸡腿肉用两勺料酒两勺生抽少许香油和淀粉另加半个蛋清搅拌均匀放一旁备用

步骤 3

料汁：一勺香醋+2勺生抽+1勺白糖+3勺水+1勺蜂蜜+3瓣蒜泥+香油少许+1勺耗油

步骤 4

锅中放油烧热放入刚准备好的鸡腿肉快速翻炒、鸡腿肉变色即可盛出放一旁备用

步骤 5

锅中留底油将辣椒花椒爆香加入郫县豆瓣酱煸出红油加入胡萝卜黄瓜翻炒均匀加入刚刚准备的鸡腿肉翻炒几下马上加入刚刚调好的酱汁不停翻炒翻炒三四分钟上次均匀后就可以出锅啦

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-06-08 18:53:45

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